四物雞湯 材料: 雞腿1隻、四物藥包1包(可至中藥店抓成藥 包)、水6碗。 作法: 將雞塊、四物包、水下鍋,大火煮沸後轉小火,慢燉1小時,  然後加入鹽巴調味即可。四物雞是最好烹調的網路行銷藥膳,四物的中藥材包括熟地(或生地)、當歸、川芎、芍藥。其實,四物雞並不是女性專用的藥膳湯,男性也相當適用,具有促進血液循環、抗炎的作用,喝了可以頭好壯壯。 不善用爐火烹煮的人,可以用傳統的大同電鍋煮術後面膜四物雞,最不傷腦筋。 若是不喜歡四物的口味,可用參鬚1把、枸杞子2錢、紅棗5枚(紅棗必須劃破表皮,湯汁才能入味)取代,做法相同,就成了參鬚枸杞子雞湯。當歸:性溫、味甘辛,有補血活血、調經止痛、潤燥滑腸等房屋二胎作用,主治血虛諸證、月經不 調、痛經、虛寒腹痛、瘀血作痛、關節腫痛麻木、腸燥便泌等症。川芎:性溫、味辛,能活血行氣、袪風止痛、袪痰、擴張周圍血管、降低血壓、促進冠狀動 脈血流量商務中心的增加,主治胸脅痛、經閉、痛經、風濕關節痛、肢體麻木、跌打損傷、心 絞痛等。白芍:性微寒、微苦,功能養血斂陰、柔肝止痛、鎮痛、鎮靜、降壓、解熱、抗炎。主治月 經不調、經行腹痛房屋出租、自汗盜汗、脅肋腹痛、胃腸痙攣性疼痛、高血壓之疼痛、眩暈等 症。熟地:性微溫,味甘,可滋陰補血、強心利尿、降血糖,主治血虛所致心悸失眠、腰膝痿 弱、病後虛汗、月經不調、遺精目昏節能燈具等症。生薑:性微溫,味辛,有發汗散寒、促進血液循環等作用,主治消化不良、感冒、咳嗽、腹 部脹滿、風濕性關節炎等症。〝四物雞湯〞味道鮮美,有滋陰補血,增進血液循環的作用,適合一般民眾飲用,而長灘島對身體虛弱,血虛體質的人尤為適宜。不過,值得一提的是,感冒、脾胃溼熱、腹瀉的人卻不適合飲用。 以前打死我都不喝的{四物湯},現在居然自己去買來燉煮,真是....... 正在(登大人的時候)老媽都會去買來燉煮系統傢俱給我們喝,可是我都會等老媽沒注意時,偷偷的倒掉(真是不孝的行為),沒辦法年紀小不懂事,(請原諒我,媽)長大了自己當媽才了解很多事,生完baby之後一直覺得自己月事很不順,(其實一直沒順過 )所以就想喝看看,會不會好一點租房子,結果真的有比較順ㄛ~~~而且那個來的時候也比較不會痛ㄛ~~中藥行買的時候老闆說 {加味} 的對月事來時會腰酸背痛的人比較有效.另外還有一種我忘了問,也是四物湯的一種.這次水放太多了,味道太淡喝起來有點ㄜ心,雞腿粉西服好ㄛ~~
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